Tentang Mentor

Shona Stella Lorenza, atau biasa dipanggil Stella, merupakan seorang chef yang menekuni bidang bakery (pembuatan roti, danish, croissant dan produk-produk lain) selama kurang lebih 5 tahun.

Sejak 2016, Stella banyak mengisi acara demonstrasi baking dan menjadi instruktur di kelas baking. Beberapa di antaranya yakni menjadi Chef Demonstrator di SIAL Interfood 2017 untuk Electrolux, Chef Demonstrator & Shooting production untuk Oxone, menjadi instrutur dalam kelas baking Bendsrop (Berry Callebaut) di Malang, Medan, Makassar, Bandung, Bali, Jakarta, Electrolux Taste and Care Center (Jakarta), Bake and Artisan Academy (Jakarta), dan Nanatang Bakes Studio (Singapore).

Selain itu, Stella merupakan owner sekaligus head di Firstwishcakery dan Firstwishbakery, bisnis yang ia dirikan. Berkat kemahirannya di bidang baking, Stella menjadi juara 2 kompetisi Binus Cake Decorating (Flower theme).